溫故·迎新
二零一八年，歲在戊戌，己亥在望，會(huì)于[草木人?莊]清幽雅致之院落，喫茶事也。佳朋滿(mǎn)座，師長(zhǎng)咸至。精巧之壺器皆備，“吳啓英普洱茶”新老批次傳承相候，又有真師名手溫杯燙盞，輔佐其右。雖無(wú)觥籌交錯(cuò)之熱烈，一敬一酢，細(xì)品名茗，亦足以淺談心得。
制茶十余載，魏曉峰先生繼往開(kāi)來(lái)，以厚德載物之心，天地萬(wàn)物之藏，誠(chéng)呈茶恩，喜迎新年！
1
風(fēng)月無(wú)邊 難窺其形
08年茶青 13年壓制
與
13年茶青 18年壓制
作為普洱茶文化的載道者，茶行業(yè)的引領(lǐng)者，普洱茶發(fā)展的推動(dòng)者，“吳啓英普洱茶”掌握著“普洱熟茶渥堆技術(shù)”，使得普洱茶的品質(zhì)得以飛躍。但制茶者從未滿(mǎn)足于一時(shí)溢言，一年年來(lái)，“吳啓英普洱茶“不斷保持本心，體悟自然，為廣大同好呈上一款款心意之作。
今日的茶會(huì)，便是以新年將至為契機(jī)廣邀茶文化朋友，以一款款茗品為紐帶，回首過(guò)去的心路歷程，堅(jiān)定大道之方向。
“蟲(chóng)二”取風(fēng)月無(wú)邊之意，原料精選臨滄老樹(shù)茶，發(fā)酵后入茶窖。
?第一次對(duì)比便是對(duì)兩個(gè)批次“蟲(chóng)二”的對(duì)比?！跋x(chóng)二”是吳啓英窖茶系列的“風(fēng)月無(wú)邊”之作。一片是2008年茶青、2013年壓制，一片是2013年茶青、2018年壓制。五年、十年能給茶的味道帶來(lái)如何的恩賜？
08年茶，初泡，柳色朝雨，潤(rùn)物無(wú)聲。湯色紅濃明亮，口感飽滿(mǎn)，回甘生津，陳香四溢，聞?wù)呓孕臅缟疋?。滋味乃是柔厚甘滑，喉韻百轉(zhuǎn)千回。再至幾泡，綠槐新蟬，清泉蘭舟，湯色愈發(fā)明艷翩然，陳韻更加歷久彌新。及至第十泡，簾卷西風(fēng)，悄然入夢(mèng)中，渾然不知口中味，乃是至味。
13年茶，相較之下更有生發(fā)之新力，第一泡，則更加的細(xì)膩純和。若非執(zhí)意與08年茶相較，則是“欲辨已忘言”的徒勞。再泡，湯色便更加的爭(zhēng)奇斗艷，茶香揮漫。
年份不同茶品的比較，非是對(duì)優(yōu)劣的角逐，而是對(duì)味道的追尋。時(shí)間對(duì)味道的賦詞，則是品茗者所需感悟的，但需記，“一切盡在不言中”。
2
?子非魚(yú) 一生
15年茶青 18年壓制
與
14年茶青
艱難困苦，玉汝于成。制茶亦如此，難有難之樂(lè)，不易有不易的收獲。
“吳啓英普洱茶”的每一款茶品都得來(lái)不易，但卻都承載了自然萬(wàn)物之靈氣，匠心仁者之悉心。每一款茶都承載了過(guò)去，期以最本真的心，引領(lǐng)我們邁向未來(lái)。
“子非魚(yú)，安知魚(yú)之樂(lè)？”精選四年份臨滄古樹(shù)春茶，琴瑟和鳴，得此茶。
“道生一，一生二，二生三，三生萬(wàn)物?！边x料考究，拼配工藝精湛。
?“一生”選料考究，拼配工藝精湛，如道家云：“道生一，一生二，二生三，三生萬(wàn)物?！焙貌枧c好茶之人相遇，二者合一，便是人生之至幸，由此衍生出對(duì)人生的遐想，是此茶的魅力所在。初泡，滋味飽滿(mǎn)和諧，內(nèi)質(zhì)豐富，喉感遒勁有力，回甘迅猛持久，舌底鳴泉；再泡，湯色金黃，蘭香張揚(yáng)，細(xì)品如桔果芬芳，甘爽霎時(shí)愈揚(yáng)，未曾入口卻已口舌生津；乃至七、八泡，湯色通透明亮，梅果香，冰糖韻久淤不散，難舍難離。
“子非魚(yú)”乃是制茶十五載，巧奪天工之物。非信道法自然，不得此茶。茶生機(jī)勃發(fā)，若琴瑟和鳴之震撼。一至三泡，湯色已顯金黃，入口后的滑度和化度很高，明顯生津，層次感分明；三泡之后，茶湯清澈透亮，金黃色澤更加純正，飽滿(mǎn)盡顯，生津強(qiáng)烈，舌底鳴泉；乃至第十泡，滋味柔甜清涼。再靜心品之，口舌順滑，過(guò)喉留香，余韻悠長(zhǎng)。
3
詩(shī)情畫(huà)意 荷野仙蹤?
05年茶青 12年壓制
與
10年壓制 18年壓制
播下的種子，一年年堅(jiān)韌的付出，所聚匯的汗水，必將生長(zhǎng)成為希望，終將收獲真正的幸福。
“吳啓英普洱茶”正是有這樣的耕耘，才有誕生款款好茶，贏得聲聲贊美。然而我們卻從不據(jù)此自恃，因此才能夠不斷地為普洱茶做出卓越的貢獻(xiàn)。
"荷野仙蹤"精心雕琢，窖藏七載，歷久彌新，遍野荷香，乃是典藏之佳作。
?因?yàn)榇舜螌?duì)比的是不同年份的“荷野仙蹤”，其精選勐庫(kù)老樹(shù)明前單芽，一問(wèn)世便廣受歡迎。其湯醇香溢，氣質(zhì)優(yōu)雅，口感細(xì)膩飽滿(mǎn)，在口中層次感豐富鮮明，回味無(wú)窮，實(shí)屬難得。
05年的茶，一至三泡，湯色仿佛凝脂琥珀，隱隱的陣陣荷香，宛若夾著初春的氣息。及至四泡、五泡，香氣愈發(fā)清明，綿延在呼吸之間，啜之而舌鳴泉，咽之而喉生津。七泡之后，湯色澄亮，飲來(lái)漸生棗香，荷香在口中徜徉，又伴有紅豆般的蜜韻，實(shí)在使人難停其杯。
10年的茶，泡來(lái)湯色著實(shí)喜人，香氣雖并非那么張揚(yáng)，卻清新無(wú)比，細(xì)細(xì)喫來(lái)，回味無(wú)窮?！昂梢跋邵櫋笔怯砂l(fā)酵完成的“黃金芽”壓制成餅，因此有著最上等的味道，乃至十余泡，香氣仍舊撲鼻而來(lái)，其金黃之茶湯，在口中富有的彈性與力道，使人印象深刻。
這款典藏的好茶，不同的年份有不同的味道，都具有極高的收藏價(jià)值，品飲至今，仍難以忘懷。
冬雪將融，寒冰漸化。無(wú)論過(guò)去的一年是怎樣的，任何的羈絆都只是開(kāi)始的不幸，而非不幸的開(kāi)始。以天地良心為茶之本源的“吳啓英普洱茶”，必將春風(fēng)化雨，迎來(lái)生機(jī)勃發(fā)的未來(lái)。
新春悄然，耕耘者迎候。千帆競(jìng)渡，百舸爭(zhēng)流，砥礪前行者將收獲自得其樂(lè)的果實(shí)。
茶會(huì)邀約
茶慕美譽(yù) 一期一會(huì) 揚(yáng)茶美德 清凈怡真
道茶真趣 發(fā)乎于心 悟茶真性 精行儉德?
真茶無(wú)語(yǔ) 勿論交際 品茶真味 淡泊自珍
常茶會(huì)友 平等相待 嗅茶真香 天然幽暢
甄茶自韻 不施粉黛 賞茶湯韻 素潔清冽
悅茶同韻 素面布衣 識(shí)茶節(jié)氣 知時(shí)而動(dòng)
知茶氣節(jié) 仁愛(ài)志道 習(xí)茶養(yǎng)性 澹泊之懷
淡茶養(yǎng)心 寂寞無(wú)味 了茶空性 天人合一
? END ??
